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江南厨子(海岸城店)

发布时间:2019-06-03 04:47 来源:未知 编辑:admin

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  概览与点评

  江南厨子,听其名就晓得非同凡响。地处于富贵的文心五路,海岸城广场3楼之上。秉承了江浙菜的特点:精美且清淡!餐厅的甘旨好菜良多,杭椒牛柳,就是此中的一道。厨师的存心之处在于对菜的装盘,将碧绿的杭椒扑在餐盘地下,上面呈现着色泽亮丽的牛柳,口感微辣、嫩滑非常。——起首,精选牛身上最嫩的一块,切成条状,用餐厅特制的配料腌渍半小时,再在80℃的油锅中川3分钟捞起,然后将大小同一的杭椒翻炒至熟,最初将熟的杭椒与牛柳,插手秘制酱料一路翻炒,装盘即可! 餐厅的龙井虾仁、鸡汁浸木耳、狮子甲等味道都是相当不错的,都值得

  本店特色美食

  小笼包 , 糯米糖莲藕片 , 保守东坡肉 , 龙井虾仁皇 , 招牌杭椒牛柳 , 老杭州生煎包 , 杭州鸡毛菜 , 东坡肘子 , 西湖牛肉羹 , 糖醋排骨

  注:地图位置标注仅供参考,具体环境以现实道路标实消息为准。

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  wastetime2019

  情况:4 办事:3

  口胃还能够,属于江浙何处的菜系。比绿茶好一点,不克不及说出格好吃,但也仍是不错的。但愿这里不像外婆家那样呈现卫生问题就好,每次和亲戚一路吃饭的时候城市来帮衬,口碑都还行,但愿越办越好吧。有些菜是真的蛮好吃的。

  2019-05-21

  畴前树上有座山

  口胃:4 情况:4 办事:4

  人均消费:200元

  2016年的最初一天,约上一个老友到红树湾逛逛,散散心。薄暮时分,去到海岸城。吃惯了粤菜,我们想选一家比力正宗的江浙菜来品尝。于是,来到了位于海岸城二楼的江南厨子。图1:糖醋小排外酥里嫩,没有入口即化的那种夸张,悄悄咬下去,那种小排骨的香味在口中环绕,也不会感觉难嚼或者粘牙齿。不外,这个糖醋小排稍微有点甜,比一般的粤菜还要甜一些。该当说,这有点像泰国菜的甜度,可能不喜好甜食的人会不习惯这个味道。图2:素烧鹅素烧鹅吗,顾名思义就是素菜做成的烧鹅。味道清爽脱俗,远看的话还真像烧鹅。里面有小欣喜哟。图3:东坡肘子率直讲,第一次吃东坡肘子。以前也只是在电视美食节目上见过,感觉很是甘旨。这个东陂肘子挺大的,办事员会帮顾客切开。味道跟糖醋小排有点像,只是仿佛糖分更多,稍微吃多点,会感觉有点腻。口感爽滑,里面的瘦肉不会感觉塞牙缝,肥肉满满的胶原卵白,整口吃下去,很是滑溜,奇异的是你不会感觉清淡。必需保举。图4:上海炒饭这个炒饭用的是细米,插手青菜来炒。用汤匙忘嘴里送一勺,很干爽,粒粒分明,米饭的香味稠浊着青菜的清爽,刚好能够稀释糖醋小排和东坡肘子的甜。保举。图5:龙井虾仁这道菜,也是跟东坡肘子一样,处于猎奇。虽然代价稍微比力贵,但仍是禁不住引诱,感觉点一盘来品尝。一看卖相,公然清爽脱俗,一颗颗的虾仁堆砌在盘子中。用汤匙盛一个虾仁放到碗里,然后用筷子夹到嘴里。(小我想象:一口咬下去,哇,那种属于虾仁独有的Q弹,出格爽滑,淡淡的虾味在口里回绕,你仿佛看到了水的容貌,清亮见底。)可是,这菜有点色厉内荏,吃多两个,味道确实一般。不保举。

  2019-05-22

  口胃:4 情况:4 办事:4

  经常过来吃的一家店,江浙菜不断都很合我胃口,绿茶、浙礼、外婆家、江南厨子等等,都是经常吃的,江南厨子相对来说,做的又要愈加精美一点,味道也要稍好,价钱也贵点,这家在海岸城3楼,位置挺好找的。

  2016-09-03

  cd****ei

  口胃:4 情况:5 办事:4

  江南厨子(海岸城店),东坡肉分量不多,好吃。酱鸭也好吃,素烧鹅,是豆皮做的鹅肉状和味道,不外也不错。豆豉小黄鱼,这道菜烹饪时间会跨越30分钟。品尝后,无论是肉质仍是酱汁口胃都感受不错。肉不柴,酱汁咸淡适中。

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